집밥 썸네일형 리스트형 치킨과 마요네즈 치킨마요덮밥! 우리집 이쁜딸램 저녁메뉴 치킨과 마요네즈 치킨마요덮밥! 계란도 넣어주고 누룽지도 눌려주고 볶음밥으로 ❤ 모양도 만들어주고 데코로 파슬리와 검은깨도 솔~~~~솔 뿌려주고 마요네즈로 마~~~무~~~리!! 치킨을 후라이드와 양념 두마리를 시키면 꼭 몇 조각씩 남게된다~ 남는 치킨을 냉장고에 넣어둬도 안먹을때가있다~ 그럴땐 치킨을 먹기 좋게 손으로 찢어서 용기에 넣어 냉동실에 보관하고 치킨마요덮밥이 먹고 싶어할때 요리해준다 잘게 찢어 보관한 치킨에 올리브유에 다진양파. 다진마늘. 후추약간을 넣고 볶아주고 계란스크램블을 만들어주고 치킨과 섞어주고 찬밥 한공기를 넣고 간장. 물엿. 참기름. 통깨를 넣고 볶아준다~ 마무리로 검은깨와 파슬리가루를 솔~~솔 뿌려준다~~ 오늘 하루도 우리가족 감사합니다 더보기 철판 김치볶음밥!! 철판 김치볶음밥!! 아침을 꼬박꼬박 챙겨먹는 우리집! 조금 늦어도 아침밥은 꼭 챙겨먹는다 하루종일 직장에서 학교에서 고생하고 수고하는 가족들을 위해서 따뜻하고 든든한 아침밥 한끼는 챙긴다~ 오늘 아침밥은 철판 김치볶음밥! 김치를 먹기좋게 쫑쫑썰어 기름에 볶아준다 간장과 설탕. 고추장과 고추가루를 넣어 간을 맞춰주며 볶아준다~ 나는 김치를 파김치와 무생채를 넣었다 배추김치도 좋지만 파김치가 알맞게 익어 볶음밥에 도전해봤다~ 김치가 투명하게 익었다면 밥을 넣고 골고루 잘 볶아준다~ 잘 볶아진 밥에 참기름을 넣어 볶아준후 철판에 잘 펴준후 누릉지를 눌려준다~ 잘 펴준 밥위에 김자반을 듬뿍 올려준후 5분정도 약불에서 누룽지를 눌려주면 철판 김치볶음밥 완성이다~ 잘 볶아진 맛난 철판 김치볶음밥은 맛있게도 냠냠~~.. 더보기 버섯을 넣은 하트 계란볶음밥!! 버섯을 넣은 하트 계란볶음밥!! 주말아침 평소때 같으면 새벽부터 간식을 싸들고 새벽공기 맡으러 바닷가를 갔을것이다~~ 하지만 이번달은 신랑 회사가 너무 바쁜때여서 한달간은 주말도 없이 출근을 한다~ 늘 주말이면 새벽부터 보따리를 싼다~~ㅋㅋ 간식보따리~ㅎ 커피. 사발면이나 또띠아 샌드위치. 과자 과일. 견과류등등 집에 있는 간식들을 다양하게 준비해서 새벽부터 나갔다~ㅎ 한달간이지만 왜 이리도 길게 느껴지는지 주말 힐링을 못하니 우울~ㅠ 아침식사를 준비하는데 속상함이~~~~~ 날씨도 쌀쌀해지니 따끈하게 먹고 출근해야 하는데 간단한걸 좋아해서 볶음밥으로 결정했다~ 팽이버섯. 양파. 대파. 마늘을 잘게 다져서 한꺼번에 기름에 달달~~볶아서 파와 양파. 버섯에서 맛난 향이 우러나오도록 볶아준다~ 양파가 투명해지.. 더보기 된장우렁쌈밥 한상!! 된장우렁쌈밥 한상!! 매일 아침은 신랑과 단 둘이서 간단히 밥이나 토스트. 또띠아. 누룽지등으로 간단하게 먹고 아침을 시작한다~ 하 지 만 저녁시간이 되면 오늘은 뭐해먹을까? 정말 너무 고민이다~ 마침 며칠전에 사온 밀가루로 깨끗하게 세척해 놓은 실한 우렁이가 있어서 우렁쌈밥을 준비하기로했다~ 된장우렁쌈밥 시~~작! 재료~ 실하고 토실한 우렁이한줌. 두부반모 된장. 날콩가루있으면 한큰술. 밀가루 양파. 대파. 꼬마새송이버섯 한줌. 쌀뜨물 종이컵반컵. 쌈야채와 양배추를 쪄서 준비한다~ 우렁이는 밀가루로 깨끗이 씻어서 준비한다. 두부반모는 손으로 잘 으깨어서 준비한다. 뚝배기에 우렁이한줌과 두부으깬것과. 된장. 양파. 버섯. 새송이버섯을 다져넣고 날콩가루가 있으면 한스푼넣어준다~ (날콩가루를 넣으면 우렁쌈장.. 더보기 매콤한 돼지등뼈찜!! 맛있다~ 매콤한 돼지등뼈찜!! 늘 돼지등뼈로는 감자탕만 해먹어본 나다~ㅎ 그런데 오늘은 쬐~~끔 별다르고 색다르게 레시피를 달리해서 돼지등뼈찜을 해봤다 와~~~~우!! 완전 강추 강추!!! 얼마전 티비를 잘 안보는 내가 우연히 방송에서 돼지등뼈찜 먹방을 봤다 너무 야무지고 맛나게 먹는 모습을 보고는 오~~~그래 나도 집에서 함해봐야겠는걸~~ㅎ 돼지등뼈로 감자탕만 해먹어 봤는데 양념만 맛나게 하면 맛있겠다 생각이들어서 나도 한번 도전해봤다~~도전!!! 매콤한 돼지등뼈찜 재료~ 돼지등뼈 한봉다리. 깻잎. 대파뿌리. 된장 1스푼 양념~ 고추가루. 간장. 물엿이나 설탕. 후추. 마늘. 생강가루. 맛술. 전분가루. 물조금. 돼지등뼈 삶은 육수 종이컵 1컵반 # 분량에 양념은 미리 섞어서 숙성되도록 냉장보관한다~ 돼지등뼈는.. 더보기 느타리버섯 소불고기 철판볶음!! 느타리버섯 소불고기 철판볶음! 명절에 선물로 들어온 소불고기로 맛있는 저녁식사 준비를했다~ 우리가족은 버섯을 다들 좋아해서 늘 냉장고에 버섯은 종류별로 준비해둔다~ 맛도 좋지만 영양적인 면에서도 좋은 식재료다 느타리버섯 소불고기 철판볶음 재료~ 소불고기. 느타리버섯. 양파. 당근. 납작당면. 대파. 물약간 양념~ 간장. 물엿. 마늘. 후추. 참기름. 통깨 불고기는 핏물을 키친타올로 눌러서 제거하고 양념을 넣어서 잠시 재워둔다~ 납작당면은 미지근한 물에 담가서 불려둔다~ 느타리버섯은 손으로 먹기좋게 찢어서 준비하고 양파와 당근. 대파는 채썰어 준비한다~ 양념에 재워둔 불고기에 준비된 재료와 생수를 종이컵 반컵을 넣고 볶아준다 버섯에서도 살짝 수분이 나오지만 볶다보면 어느정도에 수분은 날아가고 자작하게 국물.. 더보기 고기와 채소를 듬뿍 근사한 샤브샤브 ~ 주말저녁 메뉴 샤브샤브 가정식~ 주말 저녁 맛있는 음식으로 힐링아닌 힐링을 하고 싶어서 무얼먹을까? 고민고민하다 선택한 메뉴가 샤브샤브다~ 재료 ~ 샤브샤브용 소고기한팩. 각종버섯과 미나리 육수 ~ 시판용샤브소스에 다대기를 1~2스푼 넣었다 찍먹소스~ 간장 1. 설탕1. 식초1. 물과 겨자를 1 로 준비해서 섞어준다~ 설탕대신 매실청을 넣거나 레몬즙을 넣어도 상큼하면서도 맛있고 좋다~ 샤브샤브고기를 녹지않게 준비하고 팽이버섯. 양송이버섯. 느타리버섯. 표고버섯 아스파라거스. 미나리를 깨끗이 씻어서 물기를 제거하고 먹기좋은 크기로 준비한다~ 준비한 재료를 육수가 끓어오르면 소고기와 채소를 함께 넣어서 고기가 익으면 채소는 살짝 익혀서 아삭함이 살아있을때 먹는다~ 겨자를 섞은 소스에 고기와 채소를 콕~~~ .. 더보기 냉장고를 털어서 만든 한식밥상~쌈장 오늘은 한식밥상~ 저녁을 준비하다 냉장고를 털어버렸다~~ㅎㅎ 요것저것 무치고 볶고 찌고 양념하니 그럴싸한 한식밥상 완성이다~ 콩나물무침~ 콩나물을 깨끗이 씻어서 냄비에 넣고 물을 자바자박하게 붓고 양념해서 조리듯요리 양념~ 고추가루 한스푼. 맛소금 반스푼. 마늘. 참기름. 대파약간 두부조림~ 두부 1모를 먹기좋게 썰고 키친타올로. 물기제거후 들기름 살짝 두른 팬에 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 구워준다 구운 두부에 양념을 얹어주면 두부조림완성~ 양념~ 간장5. 고추가루 2. 물엿 1. 마늘. 대파송송 참기름약간 애호박양념구이~ 애호박을 0.5m정도로 도톰썰고 앞뒤로 밀가루를 묻혀서 기름 두른 팬에 노릇노릇하게 구워준다 양념은 두부조림양념과 같다~ 베이컨 감자볶음~ 베이컨은 먹기좋게 썰어서 준비 감자 2개는 채.. 더보기 이전 1 다음
