노각무침 썸네일형 리스트형 냉장고를 털어서 만든 한식밥상~쌈장 오늘은 한식밥상~ 저녁을 준비하다 냉장고를 털어버렸다~~ㅎㅎ 요것저것 무치고 볶고 찌고 양념하니 그럴싸한 한식밥상 완성이다~ 콩나물무침~ 콩나물을 깨끗이 씻어서 냄비에 넣고 물을 자바자박하게 붓고 양념해서 조리듯요리 양념~ 고추가루 한스푼. 맛소금 반스푼. 마늘. 참기름. 대파약간 두부조림~ 두부 1모를 먹기좋게 썰고 키친타올로. 물기제거후 들기름 살짝 두른 팬에 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 구워준다 구운 두부에 양념을 얹어주면 두부조림완성~ 양념~ 간장5. 고추가루 2. 물엿 1. 마늘. 대파송송 참기름약간 애호박양념구이~ 애호박을 0.5m정도로 도톰썰고 앞뒤로 밀가루를 묻혀서 기름 두른 팬에 노릇노릇하게 구워준다 양념은 두부조림양념과 같다~ 베이컨 감자볶음~ 베이컨은 먹기좋게 썰어서 준비 감자 2개는 채.. 더보기 아삭하고 시원한 노각무침! 아삭하고 시원한 노각무침! 여름이면 오이가 제철이다~ 제철음식만 잘 먹어도 건강하게 더운여름을 잘보낼수있다고 생각한다~ 오이는 청오이도 신선한맛과 향이 좋지만 우리는 노각을 더 좋아한다~ 노각오이는 시원한 맛이 일품이다~ 같은 오이 품종이라지만 신선한 맛과 향을 좋아한다면 당연히 청오이가 좋다~ 하지만 노각이 가지고있는 맛은 시원함이다~ 길게 채를쳐서 묻혀서 먹어도 좋지만 나는 오늘 먹기좋게 반달모양으로 썰어서 준비해봤다~ 아주 쉽고 맛나고 그냥 후다닥~~~ 묻혀먹기좋아서 여름에 자주 해먹는 반찬이다~ 재료~ 노각오이1개. 대파약간 (양파채썬거취양껏) 밥스푼개량 양념~ 고추장1. 고추가루 1.5 매실청 1. 소금약간 식초 3(취향껏조절) 마늘약간. 통깨 노각오이절임~ 천일염 1스푼 1) 노각오이는 반으로.. 더보기 이전 1 다음
