느타리버섯 썸네일형 리스트형 느타리버섯 소불고기 철판볶음!! 느타리버섯 소불고기 철판볶음! 명절에 선물로 들어온 소불고기로 맛있는 저녁식사 준비를했다~ 우리가족은 버섯을 다들 좋아해서 늘 냉장고에 버섯은 종류별로 준비해둔다~ 맛도 좋지만 영양적인 면에서도 좋은 식재료다 느타리버섯 소불고기 철판볶음 재료~ 소불고기. 느타리버섯. 양파. 당근. 납작당면. 대파. 물약간 양념~ 간장. 물엿. 마늘. 후추. 참기름. 통깨 불고기는 핏물을 키친타올로 눌러서 제거하고 양념을 넣어서 잠시 재워둔다~ 납작당면은 미지근한 물에 담가서 불려둔다~ 느타리버섯은 손으로 먹기좋게 찢어서 준비하고 양파와 당근. 대파는 채썰어 준비한다~ 양념에 재워둔 불고기에 준비된 재료와 생수를 종이컵 반컵을 넣고 볶아준다 버섯에서도 살짝 수분이 나오지만 볶다보면 어느정도에 수분은 날아가고 자작하게 국물.. 더보기 고기와 채소를 듬뿍 근사한 샤브샤브 ~ 주말저녁 메뉴 샤브샤브 가정식~ 주말 저녁 맛있는 음식으로 힐링아닌 힐링을 하고 싶어서 무얼먹을까? 고민고민하다 선택한 메뉴가 샤브샤브다~ 재료 ~ 샤브샤브용 소고기한팩. 각종버섯과 미나리 육수 ~ 시판용샤브소스에 다대기를 1~2스푼 넣었다 찍먹소스~ 간장 1. 설탕1. 식초1. 물과 겨자를 1 로 준비해서 섞어준다~ 설탕대신 매실청을 넣거나 레몬즙을 넣어도 상큼하면서도 맛있고 좋다~ 샤브샤브고기를 녹지않게 준비하고 팽이버섯. 양송이버섯. 느타리버섯. 표고버섯 아스파라거스. 미나리를 깨끗이 씻어서 물기를 제거하고 먹기좋은 크기로 준비한다~ 준비한 재료를 육수가 끓어오르면 소고기와 채소를 함께 넣어서 고기가 익으면 채소는 살짝 익혀서 아삭함이 살아있을때 먹는다~ 겨자를 섞은 소스에 고기와 채소를 콕~~~ .. 더보기 이전 1 다음
