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커피

아침 핫케잌 빵굽는 냄새로 시작하다~ 빵이 구워지는 냄새는 언제나 진리다~~ㅎ 부시시한 얼굴로 아침에 눈을 뜨면 물 한잔을 마시고 뒤로돌아 냉장고로 직행한다~ 냉장고 탐색중~~~ㅎㅎ 나에 레이더망에 딱~~~~들어온것은 또띠아와 생야채와 미리 삶아두었던 계란 그리고 미리 반죽해두었던 찰진 핫케잌반죽이었다~~ 또띠아와 치즈. 햄. 삶은계란을 이쁘게 썰어서 생야채에 치킨너겟과 용가리치킨을 빠르고 맛나게 구워서 또띠아 샌드위를 완성해서 울신랑 아침식사로 후다닥~~ 우리 애들과 나는 찰진 핫케잌반죽으로 맛있고 노릇노릇한 핫케익을 브런치겸 간단하지만 든든하게먹었다~~ 핫케익반죽을 미리 해서 냉장고에 랩을 덥어서 숙성시겼다가 다음날 구워먹으면 반죽이 찰지면서 더 맛있게 잘구워지고 숙성이 되어서인지 향도 더 진하고 맛있는것같다~ 잘 구워진 핫케익에 달다구.. 더보기
너무 이쁘고 멋진 파란하늘~ 아침이 오는 소리에 문득 잠에서 깨어 우리집에서 보이는 하늘에 모습이다~ 베란다에 나가 창문을 열고 하늘을 올려다보니 맑고 화창한 파란하늘에 멋진 구름이 마치 파란 도화지 위에 하얀 물감을 흩뿌려 그림을 그려놓은 것처럼 너무 멋진 풍경화같았다~ 창밖 숲에서 들어오는 깨끗한 공기와 바람 피톤치드향이 바람을 타고 집안으로 스며들고 다양하고 어여쁜 새들이 지져대는 합창소리가 들려오는 우리집이다~ 도시는 아니지만 시골도 아닌 곳 자연이 어우러진 숲세권이 갖춰진곳 우리집이다~~ 아침에 정신없이 가족들을 출근과 등교를 마치고나면 나만에 홀로 시간이된다~ 향긋하고 달달한 믹스커피 한잔으로 잠에서 덜 깨어난 나의 쉬고있는 뇌를 깨우며 아침을 시작하는 나만에 소중한 시간이된다~ 오늘 하루도 우리가족 모두 안전하고 무사히.. 더보기

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